Первый раз попробовал данный хамон в конце 2010го года, перед самым Новым 2011ым годом. Сразу же на него "подсел". Пробовал и другие сорта той же фирмы, и других производителей, всё не то. А вот этот хамон Иберико Ресево полностью завоевал моё сердце.